Как работи Tassimo: T-Disc, баркод и цена на напитка

Tassimo изглежда като всяка друга капсулна система, но работи различно от всички останали. Капсулата не е чашка, а плосък диск. Машината прочита от баркода върху диска колко вода ще използва и колко дълго ще запарва. А млечна напитка няма да направите от нея от една капсула, а от две. Точно тези три неща решават дали Tassimo ще ви пасне — и същевременно обясняват защо в пресмятане на чаша излиза по-скъпо, отколкото изглежда от цената на опаковката.

T-Disc: капсулата, която машината прочита

Капсулата за Tassimo се нарича T-Disc и от капсулите на останалите системи се познава от пръв поглед. Това не е чашка като при Nespresso, нито висока пластмасова капсула като при Dolce Gusto, а плосък диск, запечатан с фолио, който поставяте в държача легнал. По обиколката има отпечатан баркод.

Този код е цялото ядро на системата. Кафемашината го прочита при затварянето на държача и според него сама настройва рецептата: колко вода ще прокара, с каква температура и колко дълго ще запарва. Напитката следователно не се приготвя според това, което натиснете, а според това каква капсула сте поставили. Еспресото получава кратко прокарване на гореща вода, caffè crema по-дълго, чаят по-ниска температура, а шоколадът различен ход от кафето.

Какво следва от това на практика

Системата благодарение на това е най-простата за обслужване от цялото капсулно семейство. Не трябва да знаете какво е лунго и какво ристрето, нито да следите кога да спрете напитката — поставяте диска и машината го прави вместо вас. За домакинство, в което кафемашината се обслужва от повече хора, включително такива, които не се интересуват от кафе, това е реално предимство.

Другата страна на същата монета е, че контролът над напитката ви е минимален. Обема определя кодът, а не вие. Някои модели позволяват дозата да се донастрои допълнително или приготвянето да се спре ръчно, но изходната стойност машината винаги взема от капсулата. Който иска да си играе със съотношението кафе и вода, при Tassimo е на грешния адрес — по-добре ще го обслужи която и да е друга система от предлагането на кафе капсули.

Формата означава, че няма да сбъркате системата

Капсулите на други системи физически не се побират в Tassimo, а T-Disc не се побира никъде другаде. Това при капсулите е рядко ясна ситуация: да се сбърка Nespresso с Caffitaly или Dolce Gusto с Caffitaly понякога се случва, при Tassimo не. Баркодът по обиколката освен това е белег, какъвто никоя друга домашна система няма — ако намерите в кухнята диск с код, значи имате Tassimo.

Една млечна напитка, две капсули

Това е най-важното нещо, което трябва да знаете за Tassimo, преди да започнете да сравнявате цени. Лате макиато, капучино и флат уайт от Tassimo не излизат от една капсула. Нужни са ви две: една с мляко и една с кафе. Поставяте ги една след друга, първо млякото в чашата, после над него кафето.

Опаковка, на която пише „16 капсули", затова е опаковка за осем напитки. Производителят обикновено посочва това на опаковката, но в онлайн магазините и в сравнителите обичайно се сравнява цената на капсула — и там Tassimo излиза точно наполовина по-евтина, отколкото е реалността в чашата.

Разликата се вижда на конкретна опаковка. Tassimo Latte Macchiato струва 5,88 €. Това е 0,37 € на капсула, но 0,74 € за готова напитка. Първото число е математика, второто е това, което излиза от портфейла ви.

Млякото в капсулата е истинско мляко

Двойната капсула не е само усложнение, получавате нещо за нея. Млечният диск на Tassimo съдържа трайно мляко, а не суха смес, и това се познава по резултата: пяната е по-фина и напитката няма вкус на млечен прах. Точно тук системата има преднина пред конкуренцията, защото млечните капсули на останалите системи най-често работят със суха съставка.

За това качество обаче плащате двойно — веднъж за кафето и веднъж за млякото. Ако държите на млечната съставка и пиете лате всеки ден, това може да си струва. Ако искате само евтино капучино, тази система ще ви боли.

При черното кафе няма проблем

Еспресото, caffè crema и лунгото от Tassimo излизат от една капсула както при всеки друг. Двойната доза важи само за млечните напитки. Който пие кафе без мляко, може да приема цената на капсула и цената на напитка като едно и също — и Tassimo тогава излиза подобно на останалите системи, при XL опаковките дори по-добре.

Защо за Tassimo не съществуват съвместими капсули

При Nespresso, Dolce Gusto и Caffitaly днес можете да избирате между капсулите на собственика на системата и капсулите от италиански пекарни. При Tassimo не и причината е техническа: без баркод машината не пуска приготвянето. Не е достатъчно да се произведе капсула с правилната форма, тя трябва да носи и валиден код, който кафемашината разпознава.

Практическите следствия са три:

• Предлагането е затворено. За Tassimo купувате дискове, произведени за тази система, обикновено под марките на групата Jacobs Douwe Egberts и L'OR. Никаква паралелна серия от чужда пекарна не съществува.
• Капсулите за многократна употреба не работят. Презареждаемите капсули, които си пълните сами, при Nespresso са обичайни. При Tassimo с тях няма да заобиколите проблема, защото липсва кодът.
• Цената няма да свалите с избор на доставчик. Единственото, с което може да се спести при Tassimo, е изборът на напитка и размерът на опаковката. Струва си да следите и капсулите за Tassimo в промоция, защото друг лост върху цената нямате.

Ако това ви пречи, не е причина да изхвърлите машината, но е причина да знаете за него предварително. Какво може да се направи и кои системи дават сравним резултат с по-отворено предлагане, разглеждаме отделно в статията с какво да заместите капсулите Tassimo.

Цена на напитка в сравнение с останалите системи

Следващата таблица сравнява опаковки от различни системи. Ключова е последната колона: цената на една готова напитка, тоест включително това, че при млечните напитки на Tassimo в чашата отиват две капсули.

От таблицата излиза двоен извод и нито един от тях не е „Tassimo е скъпа".

При млечните напитки Tassimo е значително най-скъпият вариант. Лате макиато от Tassimo излиза на повече от двойно спрямо същата напитка от капсулите за Dolce Gusto. Разликата не отива за сметка на надценката, а за сметка на това, че плащате две капсули и в едната от тях истинско мляко. Как към млякото подхожда конкурентната система, описваме в статията как работи Dolce Gusto.

При черното кафе Tassimo обратно е конкурентоспособна. И лунгото, и XL опаковката caffè crema излизат по-евтино от еспресо от капсулите за Nespresso или от капсулите за Cafissimo и Caffitaly, защото опаковките са по-големи, а напитката по-дълга. Трайно най-евтини остават подовете Senseo, но това е друга лига на приготвяне — подът прави фино филтърно кафе, а не еспресо.

Когато сравнявате Tassimo с друга система, решете първо какво ще пиете от нея. При млечните напитки отговорът е ясно против Tassimo, при черното кафе е изравнен.

Какво се купува за Tassimo

Предлагането на системата се дели на три групи, които се държат различно и по цена, и по вкус.

Млечни напитки

Най-силната част от системата. Лате макиато, капучино и ароматизираните варианти като лате макиато с карамел или Baileys лате макиато винаги се нуждаят от двойка капсули. Цената на напитка при тях се държи около 0,79 €, но не ви трябва мляко в хладилника, разпенвател, нито има какво да миете. За офис или домакинство, където лате се пие нередовно, това често е решаващо — млякото в капсулата не се вкисва.

Черно кафе и XL дискове

Тук спадат еспресото, caffè crema и лунгото. За голяма чаша съществуват XL дискове с по-дълга напитка: Caffè Crema Classico XL в опаковка от 24 броя струва 9,07 €, тоест 0,38 € на чаша. Към същата група спадат Morning Café Strong & Intense XL и L'OR Café Lungo Absolu, който от цялото предлагане е най-евтин на напитка.

Реалистично очакване: Tassimo не прави еспресо в италианския смисъл. Напитката възниква при значително по-ниско налягане, отколкото на лостова машина, така че не очаквайте гъст траен крем. Резултатът е по-близо до силно филтърно кафе, отколкото до еспресо. Ако пиете само късо черно и държите на крема, други системи ще ви дадат повече.

Шоколад, чай и напитки без кафе

Тук Tassimo обратно е силна, защото баркодът може на всяка напитка да настрои собствена температура — а чаят и шоколадът се нуждаят от друг режим, отколкото кафето. Класика е горещият шоколад Tassimo Milka в опаковка от 8 броя за 5,70 €, тоест 0,71 € на капсула. В системата влизат и чайове, и чай лате, така че една машина обслужва и домакинство, в което кафето не е по вкуса на всички. Какво всичко може да се приготви от капсулните кафемашини, обобщаваме в статията какво освен кафе влиза в капсулната кафемашина.

Кафемашините Bosch Tassimo и какво да очаквате от тях

Системата е собственост на групата Jacobs Douwe Egberts, но машините за нея строи Bosch. Практически това означава, че когато си изберете кафемашина Bosch Tassimo, не избирате между различни начини на приготвяне, а между размера на резервоара, височината под изхода и оборудването. Рецептата се управлява от капсулата, а не от машината — две различни машини Tassimo ще направят от същата капсула много подобна напитка.

Сервизен диск вместо програма за декалцификация

Особеност, каквато другите системи нямат: към машината принадлежи сервизен T-Disc, обикновено силно оцветен, който се използва за изплакване и за декалцификация. Поставяте го също както капсула с кафе и машината според неговия код пуска почистващ режим. Когато го изгубите, няма да пуснете почистването — така че не го оставяйте където и да е. Препаратът за декалцификация после се дозира в резервоара по обичайния начин.

Експлоатация и поддръжка

Държачът на капсулата и решетката за отцеждане трябва да се изплакват текущо, защото млечната съставка се запича в държача по-бързо от кафето. След млечна напитка си струва да прокарате малка доза вода със сервизния диск — иначе в държача се задържат остатъци, които започват да влияят на вкуса. Това спрямо системите без мляко в капсулата е допълнителна поддръжка.

Използваните дискове не могат разумно да се изсипят и не могат да се използват отново. Съхранението на новите е по-просто, дисковете се подреждат добре и се побират и в обичайните стойки за капсули. Ароматично издържат дълго, защото капсулата е затворена без кислород — отворената кутия следователно не пречи, докато отделните дискове са запечатани.

За кого е подходяща Tassimo и къде е слабостта ѝ

Да го съкратим до двете страни на едно решение.

Изберете Tassimo, ако искате млечни напитки без да се занимавате с мляко и държите в тях да има истинско мляко; ако кафемашината се обслужва от повече хора и не искате да учите никого какво е лунго; или ако трябва с една машина да покриете кафе, шоколад и чай. И в трите случая системата наистина е най-простият избор, а разликата в цената на напитка има логично обяснение.

Не избирайте Tassimo, ако търсите най-ниската цена на чаша, искате сами да управлявате обема и съотношението кафе и вода, или ако ви привлича изборът измежду десетки пекарни. Затвореното предлагане без съвместими капсули е при тази система трайно състояние, а не временна ситуация, и с капсула за многократна употреба няма да го заобиколите.

Ако тепърва избирате машина, решавайте според най-честата напитка в домакинството. Tassimo е изборът за млечни напитки с истинско мляко и за пъстро предлагане на вкусове без кафе, а не за най-ниска цена на чаша.

Често задавани въпроси

Как работи Tassimo и с какво се различава от останалите системи?

Капсулата Tassimo, наречена T-Disc, има по обиколката баркод. Кафемашината го прочита и сама настройва количеството вода, температурата и времето на запарване, така че рецептата се управлява от капсулата, а не от потребителя. Втората разлика е начинът на приготвяне на млечните напитки — те възникват от две капсули, една с мляко и една с кафе.

Колко капсули ми трябват за едно лате макиато?

Две. Опаковка, обозначена „16 капсули", затова е опаковка за осем напитки. При черното кафе двойната доза не важи, там една капсула е една напитка.

Съществуват ли съвместими капсули за Tassimo?

Не в смисъла, в който ги познавате от Nespresso или Dolce Gusto. Без валиден баркод кафемашината не пуска приготвянето, така че чужди пекарни не влизат в системата. Достъпни са дисковете, произведени за тази система, сред тях и серията L'OR.

Може ли в Tassimo да се използва капсула за многократна употреба?

Не. Презареждаемата капсула няма баркода, от който машината се нуждае, така че тя не я разпознава и не пуска напитката. При Tassimo това е една от малкото напълно затворени части на системата.

По-скъпа ли е Tassimo от Dolce Gusto?

При млечните напитки да и то значително — Tassimo се нуждае от две капсули там, където Dolce Gusto от една. При черното кафе разликата е малка, а при XL опаковките Tassimo може да излезе дори по-евтино. Решаващо е какво пиете от машината най-често.

Какви напитки без кафе може Tassimo?

Горещ шоколад, чайове и чай лате. Точно защото машината си чете режима от кода, може да настрои и по-ниска температура, подходяща за чай — при системите с един универсален режим това не става.

Защо машината не направи цялата напитка и спря наполовина?

При млечните напитки това обикновено е защото сте поставили само една капсула. Машината приготвя точно това, което е на кода на поставената капсула — млечната съставка или кафената, но не и двете. Втората капсула трябва да се постави веднага след първата.

Издържат ли капсулите Tassimo дълго?

Да, дисковете са запечатани с фолио без достъп на кислород, така че задържат аромата дълго. Отворената кутия не пречи, важно е да не се повреди фолиото на отделните дискове. Затова покупката на запас е безопасна.

Обобщение и препоръки

Tassimo се различава от останалите капсулни системи по три неща: плосък диск вместо чашка, баркод, който вместо вас настройва цялата рецепта, и двойна капсула при млечните напитки. Първите две са причината системата да е най-простата за обслужване. Третото е причината млечната напитка да излиза по-скъпо от конкуренцията.

При сравняването затова се придържайте към цената на напитка. При лате макиато от Tassimo това е двойно на цената на капсула и приблизително двойно на това, което струва същата напитка от Dolce Gusto. При черното кафе, особено при XL опаковките, Tassimo обратно е една от по-евтините възможности сред капсулните системи.

Второто нещо, с което трябва да се съобразявате, е затвореното предлагане: съвместими и презареждаеми капсули за Tassimo не съществуват и няма да съществуват, докато машината изисква баркод. Който иска да избира от много пекарни, нека посегне към друга система — преглед на всички ще намери в наръчника как да изберете кафе капсули. Който иска млечни напитки с едно натискане и без мляко в хладилника, ще намери цялото предлагане в категорията капсули за Tassimo.