Product detailed description

Кафе на зърна Lollo Caffè GranBar DEKA Безкофеиново 1кг

Истинският, необуздан темперамент на южноиталианския Неапол, скрит в необичайно пълен и кремообразен профил - напълно без кофеин. Силно, хармонично и перфектно закръглено кафе с дълбок характер за тези, които изискват честния ритуал на традиционното еспресо, масивно шоколадово тяло и гъста кадифена пяна по всяко време на деня или нощта.

Жадувате ли за чаша перфектно кафе, но искате или трябва да избягвате кофеина? Безкофеиновият бленд GranBar DEKA от известната неаполитанска пекарна Lollo Caffè е ясно доказателство, че безкофеиновото кафе не е задължително да означава компромис с вкуса, пълнотата или аромата. Този ексклузивен, майсторски настроен бленд съчетава висококачествени зърна от селектирана Арабика и първокласна Робуста, които са декофеинизирани по нежен и безопасен метод, който запазва всички етерични масла и вкусови свойства на зърната. След това целият бленд преминава през процеса на традиционно, много бавно и дълбоко тъмно печене, което е толкова типично за Неапол. Този стил надеждно закръглява киселинността и позволява на дълбоките тонове на тъмен шоколад и печени ядки да се откроят максимално. Резултатът е сиропообразна, плътна напитка с мощно тяло и дълготраен, приятно топъл послевкус, в която няма да забележите, че ѝ липсва кофеин.

Голямата професионална опаковка от 1 кг е идеален избор за ценителите на кафето, които обичат да се наслаждават на чаша еспресо дори късно вечер, за бременни и кърмещи жени, хора, чувствителни към кофеин, или за модерни офиси и гастрономически предприятия, които искат да предложат на своите гости безкофеинова алтернатива от най-високо качество на бариста.

☕ Вкусов профил: Тъмен шоколад, печени ядки и необичайно гъст крем

Lollo Caffè GranBar DEKA се откроява с много плътна, сиропообразно-кремообразна текстура, проникващ аромат с пленителен намек за прясно изпечено кафе и чудесно закръглена палитра от силни тонове, напълно лишени от плодова киселинност:

• Тъмен шоколад: Основната вкусова ос очарова с интензивни, дълбоки тонове на високопроцентен тъмен шоколад и чисто какао, които образуват масивна и стабилна основа за цялата чаша.

• Печени лешници: Тялото на кафето ясно показва елегантна, честна горчиво-сладка нотка с нотка на прясно печени ядки и деликатен карамелен завършек.

• Богата и дълготрайна пяна (крема): Въпреки процеса на декофеинизация, тази смес, благодарение на неаполитанския стил на печене и оптималното съотношение на качествена робуста, запазва фантастичната си способност да създава изключително висока, плътна и еластична пяна с орехов кафяв цвят, която се задържа добре в чашата.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите 100% кафе на зърна без добавена захар, сиропи, изкуствени аромати или консерванти са практически без калории от диетична гледна точка в течна форма. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готова черна напитка (напр. традиционно силно безкофеиново еспресо) без добавено мляко и захар:

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Блендът Lollo Caffè GranBar DEKA осигурява абсолютно отлични и постоянни резултати в съвременните автоматични кафе машини и домашни, офис или професионални лостови машини. Той е фантастичен избор за приготвяне на следобедно или вечерно, перфектно балансирано традиционно еспресо или ристрето с изключително гладък профил и нулев стимулиращ ефект. Също така е чудесен за силно Лунго или Американо за любителите на по-дълги кафе профили с подчертан шоколадово-ядков характер и е отличен и за традиционно приготвяне в мока каничка.

В същото време, то представлява абсолютно перфектна, здрава основа за всички млечни кафе специалитети (безкофеиново капучино, лате макиато, флет уайт) - благодарение на силното си тяло и дълбоките какаови тонове, то има достатъчно сила, за да пробие естествената сладост на разбитото мляко с абсолютна лекота и да създаде хармонична, кадифена кремообразна напитка, в която честният кафеен подпис се откроява напълно дори в голямо количество мляко.

Съвет за съхранение: Кафето се предлага във висококачествена опаковка с еднопосочен ароматен клапан, който позволява безопасно излизане на газовете от печенето, но предотвратява навлизането на кислород. След отваряне препоръчваме плътно затваряне на плика с щипка или прехвърляне на зърната в херметически затворен контейнер и съхранение на сухо, хладно и тъмно място. Пазете от пряка топлина и влага.