Кафе на зърна Hausbrandt Gourmet Columbus 1 кг
„Пътешествие на открития за абсолютно съвършено кафе. Средно изпечена, благородна и изключително рафинирана 100% Арабика за най-взискателните кафе гастрономи, луксозни кафенета и престижни офиси.“
Копнеете ли за чаша, която съчетава авантюристичния дух на изследователите с най-високата северноиталианска елегантност? Hausbrandt Gourmet Columbus е първокласно бижу от портфолиото на легендарния производител на кафе от Триест, чиято традиция датира от 1892 г. Тази ексклузивна смес е почит към Христофор Колумб и носи най-доброто от Новия свят - съставена е изключително от 100% подбрани високопланински зърна Арабика, произхождащи от престижни плантации в Латинска Америка (особено от известната Колумбия). Нежното и прецизно средно изпичане изважда на преден план сложния ароматен профил, потиска всякаква острота и създава перфектно хармонично тяло. Щедрата опаковка от 1 кг е идеалният избор за топ гастрономически заведения, представителни компании и луксозни домакинства, където кафето се възприема като чисто изкуство и ритуал без компромис.
☕ Вкусов профил: Сладко какао, зрял цитрус и фин намек за женско биле
Hausbrandt Gourmet Columbus се откроява с необичайно кадифен, балансиран характер и разнообразна палитра от благородни тонове с много изискана, деликатна киселинност:
Сладко какао и пикантен оттенък: Основната вкусова ос придава на кафето естествена дълбочина, пълнота и оставя дълготраен, изискан и чист послевкус на небцето с лек намек за женско биле.
Зрели цитрусови плодове: Богатото тяло и интензивният аромат нежно развиват благородни, свежи цитрусови нотки, типични за най-висококачествените колумбийски реколти.
Кадифено гладка крема: Въпреки че е от 100% чиста Арабика, майсторската техника на печене осигурява компактна, красиво структурирана, ядково-златиста пяна на повърхността.
📊 Спецификации на продукта
| Параметър | Стойност |
| Състав | 100% селектирана Арабика |
| Произход на зърнените култури | Първокласни високопланински плантации в Латинска Америка (с доминиращ дял в Колумбия) |
| Пекарна | Hausbrandt Trieste 1892 SpA (Nervesa della Battaglia, Тревизо, Италия) |
| Степен на печене | Средно (Средно изпичане – традиционно северноиталианско нежно изпичане) |
| Вкусови нотки | Сладко какао, зрял цитрус, фин намек за женско биле и подправки |
| Киселинност | Гладък, плодов и перфектно интегриран (2.5 / 5) |
| Общо тегло | 1 кг (опаковано в модифицирана атмосфера в първокласна дизайнерска торбичка с клапан) |
🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)
Чистите кафеени зърна без добавена захар, сиропи, изкуствени аромати или консерванти са практически без калории от диетична гледна точка в течна форма. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готова черна напитка (напр. еспресо) без добавено мляко и захар:
| Компонент | Стойност на 100 мл напитка (чисто еспресо) |
| Енергийна стойност | 2 ккал / 8 кДж |
| Мазнини | 0 грама |
| — от които наситени мастни киселини | 0 грама |
| Въглехидрати | 0,3 г |
| — от които захари | 0 грама |
| Протеини | 0,2 г |
| Сол | < 0,01 г |
💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?
Блендът Gourmet Columbus постига абсолютно отлични резултати в професионални и битови кафемашини с лост, а също така работи перфектно с модерни автоматични кафемашини или мока кани. Създаден е за ценители на кафе, които търсят комплексно кафе с богата история и изискан профил без тежка горчивина. Абсолютно перфектен е за ексклузивно сутрешно еспресо, следобеден ритуал или като елегантен завършек след празнично меню.
Благодарение на естествено сладката си основа с какаови и плодови нотки, това кафе е фантастичен партньор за млечни специалитети (капучино, лате макиато, флет уайт). В комбинация с фино разбита млечна пяна, то създава необичайно хармонична, копринена напитка, в която сладостта на млякото красиво допълва благородното плодово-какаово тяло на тази триестска легенда.
Съвет за съхранение на опаковка от 1 кг: Кафето е опаковано в здрава дизайнерска торбичка със защитен еднопосочен клапан, който поддържа зърната в оптимално състояние и предотвратява навлизането на въздух. Съхранявайте неотворената опаковка на сухо, тъмно и хладно място. След отваряне препоръчваме да затворите плътно торбичката със запечатваща щипка или да изсипете кафето в херметически затворен контейнер и да го консумирате в рамките на няколко седмици, за да не загуби деликатния си аромат и специфичния си характер.
