Product detailed description

Кафе на зърна Hausbrandt Academia 1 кг

Академична прецизност и престижни награди в една чаша. Средно изпечена, благородна и изключително сложна смес с доминиращ дял Арабика за най-взискателните ценители на кафе, луксозни кафенета и елегантни офиси.

Копнеете ли да изпитате кафе момент, който въплъщава абсолютния връх на майсторството и традициите от 1892 г.? Hausbrandt Academia се смята за едно от най-важните произведения на този легендарен сладкар от Триест. Тази ексклузивна смес, спечелила престижния златен медал от Академията на италианските сладкари (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), е разработена с ясна цел – да съпътства най-луксозните десерти и да предлага перфектно чиста, елегантна чаша еспресо. Съставена е от внимателно подбрани високопланински зърна от най-висококачествена Арабика от Централна и Южна Америка, допълнени от щипка висша азиатска Робуста за перфектна текстура. Щедрата опаковка от 1 кг е идеалният избор за първокласни гастрономически предприятия, представителни компании и домакинства, където кафето се възприема като чисто изкуство.

☕ Вкусов профил: Сладко какао, мек карамел и благороден плодов щрих

Hausbrandt Academia се откроява със своя кадифен, богат и изключително закръглен характер с деликатна, хармонична киселинност и нулева стипчивост:

• Сладко какао и млечен шоколад: Основната вкусова ос придава на кафето естествена сладост, плътно тяло и оставя дълготраен, луксозен и чист послевкус на небцето.

• Мек карамел и сушени плодове: Богатият аромат и тяло фино развиват нотки на карамелизирана захар, цитрусови плодове и редки подправки.

• Кадифено гъст крем: Благодарение на майсторския състав и прецизното съотношение на зърната, създава красива, компактна ядкова златиста пяна на повърхността, която перфектно запазва аромата.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите кафеени зърна без добавена захар, сиропи, изкуствени аромати или консерванти са практически без калории от диетична гледна точка в течна форма. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готова черна напитка (напр. еспресо) без добавено мляко и захар:

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Блендът Hausbrandt Academia постига абсолютно отлични резултати в професионални и битови кафемашини с лост, а също така работи перфектно с модерни автоматични кафемашини. Създаден е за тези, които търсят изискано кафе без агресивна горчивина, идеален е за ритуално сутрешно еспресо, следобедно лунго или като ексклузивен завършек след празнично меню.

Благодарение на сложната си шоколадово-карамелена основа, това кафе е абсолютно прекрасен партньор за млечни специалитети (капучино, лате макиато, флет уайт). В комбинация с фина млечна пяна, то създава необичайно хармонична, копринена напитка, в която сладостта на млякото е идеално допълнена от благородния и награждаван профил на тази триестска легенда.

Съвет за съхранение на опаковка от 1 кг: Кафето е опаковано в здрава дизайнерска торбичка със защитен еднопосочен клапан, който поддържа зърната в оптимално състояние и предотвратява навлизането на въздух. Съхранявайте неотворената опаковка на сухо, тъмно и хладно място. След отваряне препоръчваме плътно затваряне на торбичката със запечатваща щипка или изсипване на кафето в херметически затворен контейнер и консумация в рамките на няколко седмици, за да не загуби деликатния си, награждаван аромат и специфичния си академичен характер.