Product detailed description

Caffè Borbone Miscela DEK безкофеиново кафе на зърна (1 кг)

„Неаполитански темперамент без кофеин. Пълният и интензивен вкус на истинско италианско еспресо по всяко време на деня.“ Мислите ли, че безкофеиновото кафе не може да има силно тяло и богата пяна? Легендарният неаполитански производител на кафе Caffè Borbone ще ви докаже, че грешите. Borbone Miscela DEK (зелена серия) е майсторски изработена смес от подбрани зърна Арабика и Робуста, които са декофеинизирани по нежен и безопасен начин. Този процес премахва кофеина, но напълно запазва всички етерични масла, интензивния аромат и силното тяло, с които е известно неаполитанското кафе.

Голямата опаковка от 1 кг е идеалният избор за тези, които обичат вкуса на истинско италианско еспресо, но искат или трябва да ограничат кофеина по здравословни причини (напр. високо кръвно налягане, бременност, кърмене или за спокоен сън с вечерна чаша).

☕ Вкусов профил: Традиционна неаполитанска сила с шоколадови нотки

Caffè Borbone DEK запазва всички характеристики на класическо кофеиново еспресо от Южна Италия:

• Отличително шоколадово тяло: Вкусът е доминиран от дълбоки и топли тонове на тъмно какао, тъмен шоколад и прясно печени лешници.

• Сладки карамелени нотки: Фината сладост на карамелизираната захар се развива на заден план, перфектно балансирайки интензивната горчивина.

• Плътен, кремообразен каймак и нулева киселинност: Благодарение на прецизното, по-тъмно изпичане, типично за Неапол, кафето има богата, гъста и дълготрайна пяна. Киселинността е напълно потисната.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите кафеени зърна, преминали през процеса на декофеинизация, запазват същите хранителни свойства като обикновеното кафе. Не съдържат добавени захари, аромати или мазнини. Получената черна напитка (без мляко и захар) е практически без калории от диетична гледна точка. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готово кафе:

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Borbone Miscela DEK осигурява първокласни резултати както в автоматични, така и в лостови кафемашини . Проектирана е така, че дори домашна кафемашина може да произвежда гъсто, кремообразно и силно еспресо в неаполитански стил. Благодарение на отличителната си шоколадова основа, тя е абсолютно фантастична в млечните специалитети - можете да приготвите отлично безкофеиново капучино, лате макиато или флет уайт , където кафето лесно пробие сладостта на млякото. Също така е чудесен избор за приготвяне в традиционна мока кана.

Съвет за съхранение: Безкофеиновите зърна може да са малко по-податливи на влага и въздух след процеса на декофеинизация. За да предотвратите появата на неприятна миризма и загуба на уникалния аромат на кафето, съхранявайте го на сухо, хладно и тъмно място след отваряне. Затворете плътно плика с щипка или прехвърлете зърната във вакуумен контейнер.