Product detailed description

Кафе на зърна Hausbrandt Mattioni 1 кг

"Силен италиански характер с плътно тяло и неповторим вкус. Традиционно изпечена, силна и интензивна смес за плътно еспресо с богата кремообразна текстура и дълготраен шоколадов завършек."

Търсите ли чаша кафе, която надеждно ще ви събуди сутрин, ще ви даде максимална енергия и ще ви пренесе в автентично италианско кафене със своята атмосфера? Hausbrandt Mattioni е специфичен и традиционен бленд от портфолиото на легендарния северноиталиански производител на кафе от Триест (основан през 1892 г.). За разлика от фината 100% Арабика, произведена на голяма надморска височина, този бленд е проектиран с акцент върху класическия южноевропейски стил - той съчетава селектирана Арабика с по-висок дял на първокласна Робуста. Резултатът от внимателно средно-тъмно изпичане е кафе с изключително плътна, сиропообразна консистенция, минимална киселинност и силно тяло. Щедрата опаковка от 1 кг е идеалният избор за заети домакинства, модерни офиси и гастрономически предприятия, които търсят постоянно, безкомпромисно силно кафе с отлична пяна.

☕ Вкусов профил: Тъмен шоколад, натрошено какао и нотки на печени зърнени храни

Hausbrandt Mattioni се откроява със своя директен, плътен и интензивен характер, кадифена текстура и палитра от дълбоки топли тонове с приглушена киселинност:

• Плътен тъмен шоколад: Доминиращата вкусова ос придава на кафето специфичната му дълбочина, сила и стабилна, приятно горчива основа с много дълъг и чист послевкус.

• Нотки на печени ядки и зърнени храни: В богатото тяло и интензивния аромат се развиват силни нотки на какаови зърна, пресен хляб и печени лешници.

• Изключително висок каймак: Ключовият елемент на тази смес - благодарение на по-високия дял на висококачествена Робуста, тя създава много плътна, твърда и компактна пяна на повърхността с по-тъмен ядков цвят, която перфектно запазва аромата.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите кафеени зърна без добавена захар, сиропи, изкуствени аромати или консерванти са практически без калории от диетична гледна точка в течна форма. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готова черна напитка (напр. еспресо) без добавено мляко и захар:

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Блендът Mattioni постига абсолютно отлични резултати както в автоматични, така и в лостови кафемашини и благодарение на традиционния си профил е абсолютно перфектен за приготвяне в класическа мока каничка. Ако търсите безкомпромисен сутрешен „ритник“ с по-високо съдържание на кофеин, прилично обедно еспресо с гъста пяна или силно ристрето, този бленд е хит.

Благодарение на силната си шоколадова основа и високия интензитет, това кафе е абсолютно зашеметяващ партньор за млечни специалитети (капучино, кафе лате, лате макиато, флет уайт). То лесно може да пробие сладостта на млякото и млечната пяна, така че да не загубите пълния, силен и ясно отчетлив вкус на истинско италианско кафе в напитката.

Съвет за съхранение на опаковка от 1 кг: Кафето е опаковано в здрава трислойна торбичка със защитен еднопосочен клапан, който поддържа зърната в оптимално състояние и предотвратява навлизането на въздух. Съхранявайте неотворената опаковка на сухо, тъмно и хладно място. След отваряне препоръчваме да затворите плътно торбичката със запечатваща щипка или да изсипете кафето в херметически затворен контейнер и да го консумирате в рамките на няколко седмици, за да не загубите силния му шоколадов аромат и способността му да създава изключително богат каймак.