Кафе Costadoro Settanta на зърна 1000гр
Code: 27255Product detailed description
Кафе на зърна Caffè Costadoro Settanta (1 кг)
Благородна юбилейна смес от сърцето на Торино. Перфектна хармония с преобладаване на селектирана Арабика за кадифено гладко еспресо с богат, дълбок аромат.
Търсите ли кафе, което въплъщава същността на северноиталианската елегантност, но същевременно не губи своята пълнота и кремообразност? Caffè Costadoro Settanta (в превод „Седемдесет“) е ексклузивна, празнична смес, създадена, за да отбележи големия юбилей на тази легендарна пекарна в Торино, която задава тенденциите от 1890 г. Числото 70 в името символизира и нейната изтънчена рецепта: сместа е майсторски съставена от 70% подбрани зърна Арабика от голяма надморска височина и 30% от най-висококачествената измита Робуста . Резултатът е необичайно балансирана, изискана чаша със заоблено тяло, пленителна сладост и красива текстура.
Професионалната опаковка от 1 кг със защитен клапан е идеален избор за луксозни домакинства, престижни офиси и стилни кафенета (сегмент HoReCa), където се изисква абсолютна стабилност на вкуса, представителен характер и най-високо качество във всяка една чаша.
☕ Вкусов профил: Млечен шоколад, лешници и сладък карамел
Кафе Костадоро Сеттанта представлява типичната северноиталианска школа за печене, която се фокусира върху финеса, потискайки острата горчивина и развивайки естествената сладост:
Млечен шоколад и нуга: Основната вкусова линия очарова с кадифен, кремообразен, сладък подтон на качествен шоколад, който се плъзга плавно по небцето.
Лешници и карамел: Тялото и богатият аромат ясно разкриват топли нотки на печени ядки и течен карамел с лек полъх на печени бисквити.
Плътна и еластична кайма: Благодарение на прецизно дозирания 30% дял на първокласна робуста, кафето създава красиво компактна, висока и стабилна лешниково-кехлибарена пяна на повърхността.
📊 Спецификации на продукта
| Параметър | Стойност |
| Състав | 70% селектирана Арабика / 30% първокласна измита Робуста |
| Произход на зърнените култури | Внимателно подбрани плантации от Централна/Южна Америка и Азия |
| Пекарна | Caffè Costadoro SpA (Торино, Италия – традиция от 1890 г.) |
| Степен на печене | Средно (Средно изпичане – нежно италианско изпичане за запазване на нюансите) |
| Вкусови нотки | Млечен шоколад, лешници, сладък карамел, нотка на зърнена закуска |
| Киселинност | Много ниско, фино и превъзходно интегрирано (1.5/5) |
| Общо тегло | 1 кг (опаковано в защитна атмосфера с еднопосочен клапан) |
🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)
Чистите кафеени зърна без добавена захар, сиропи или изкуствени ароматизанти са практически без калории от диетична гледна точка в течна форма. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл готова черна напитка (напр. еспресо) без добавено мляко и захар:
| Компонент | Стойност на 100 мл напитка (чисто еспресо) |
| Енергийна стойност | 2 ккал / 8 кДж |
| Мазнини | 0 грама |
| — от които наситени мастни киселини | 0 грама |
| Въглехидрати | 0,3 г |
| — от които захари | 0 грама |
| Протеини | 0,2 г |
| Сол | < 0,01 г |
💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?
Блендът Settanta осигурява абсолютно отлични резултати в професионални и домашни кафемашини с лостов механизъм и е идеален за съвременни автоматични кафемашини . Благодарение на баланса си, това е чудесно кафе за пиене през целия ден - ще ви ободри приятно сутрин и ще ви предложи момент на изискано удоволствие следобед, без да натоварва стомаха с тежка горчивина.
Благодарение на шоколадово-ядковата си основа и страхотното си тяло, той се съчетава перфектно с мляко . При приготвяне на капучино, лате макиато или флет уайт, той лесно прониква в структурата на млечната пяна и придава на получената напитка плътен, хармоничен и естествено сладък характер.
Съвет за съхранение: Кафето се предлага в здрава трислойна опаковка с еднопосочен клапан, който предпазва зърната от окисляване и светлина. След отваряне препоръчваме да съхранявате плика на сухо, хладно и тъмно място и да го затворите със запечатваща щипка или да изсипете кафето в херметически затворен контейнер. Това ще помогне за запазване на пълния му аромат на Торино за дълго време.
Additional parameters
| Category: | Caffe Costadoro кафе на зърна |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 8012470002035 |
| Производител: | Costadoro S.p.A., Lungo Dora Colletta 113/6, 10153 Torino (TO), Italy |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!