Product detailed description

BAZZARA Panama Geisha Bean Coffee (250 g)

„Кулинарно чудо на света на кафето. Изключително рядко, изключително сложно кафе с пленителен флорален и жасминов аромат.“ Искате ли да изпитате вкусово преживяване, което е преобърнало света на кафето с главата надолу? Bazzara Panama Geisha представлява абсолютната аристокрация сред кафетата. Сортът Geisha (или Gesha), произхождащ от високопланински панамски плантации, се счита в световен мащаб за едно от най-ценните, най-оригиналните на вкус и най-търсените кафета досега. Поради взискателното отглеждане на екстремни надморски височини и ниските добиви, то се събира в ограничени количества и чупи ценови рекорди на световни търгове.

Семейната пекарна Bazzara от Триест е изпечала това рядко зърно до много нежна средна степен, за да запази уникалния му, почти чаен характер и невероятен аромат. Ексклузивната опаковка от 250 г е създадена за най-важните моменти, за истински ценители и като незабравим подарък за всеки, който иска да се докосне до абсолютния таван на съвременния свят на кафето.

☕ Вкусов профил: Аромат на жасмин и екзотични плодове

Характерът на Panama Geisha е напълно различен от обичайните стандарти за горчиви кафета. Тялото му е леко, изключително елегантно и напомня повече за благородна запарка:

• Интензивен жасмин и бергамот: Веднага след смилането ще бъдете изумени от силния, опияняващ флорален аромат, доминиран от свежи цветове от жасмин, орхидеи и бергамот (подобно на чай Ърл Грей).

• Екзотични плодове и мед: Вкусът излъчва сладка симфония от тропически плодове – манго, папая, праскова и червено френско грозде, омекотени от тонове на чист флорален мед.

• Чиста цитрусова киселинност и чаен финал: Киселинността е ярка, чиста и абсолютно благородна. Финалът на небцето е безкрайно дълъг, освежаващ и оставя усещане за деликатен бял чай и цитрусова кора.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите 100% кафе на зърна са напълно натурален продукт без никакви добавки, захар, мазнини или аромати. От диетична гледна точка, готовата чиста напитка има почти нулева калорийна стойност. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл от готовата напитка без мляко и захар:

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Bazzara Panama Geisha е кафе, което изисква внимание. За да оцените напълно сложния му флорален и плодов вкус, силно се препоръчва да го приготвите с алтернативни методи (филтър, V60, Chemex, Aeropress) . Хартиеният филтър най-добре ще предаде чистите му тонове и леката му, наподобяваща чай текстура. Ако го приготвите като еспресо , ще получите невероятно интензивен, сочен и ароматен екстракт, който ще ви изненада със своята плодовост. Това кафе не съдържа мляко или захар при никакви обстоятелства.

Съвет за перфектния ритуал: Преди да смелите Geisha, почистете старателно мелничката от остатъците от предишни кафета, за да избегнете замърсяване на деликатния му аромат на жасмин. Залейте кафето с вода с температура около 92°C , твърде горещата вода може да изгори изтънчените му вкусови нюанси. След отваряне затворете плътно плика с щипка и консумирайте възможно най-скоро.