Product detailed description

Кафе на зърна BAZZARA Бразилия Жълт Бурбон (1 кг)

„Безценно кафе с един произход от Бразилия. Кадифено гладко кафе с естествена сладост и благороден жълт произход.“ Жадувате ли за чаша чиста, 100% Арабика, която се откроява с изключителната си гладкост и богат вкусов профил? Bazzara Brazil Yellow Bourbon е първокласно кафе с един произход от известни бразилски плантации. Това кафе е изключително с това, че се добива от кафеени дървета Bourbon, чиито плодове не узряват до червено, както е обичайно, а до ярко жълто. Тази генетична специфичност придава на зърната необичайно висока концентрация на естествени захари, което се проявява в очарователна сладост.

Голямата опаковка от 1 кг от престижна семейна пекарна в Триест, Италия, е идеалният избор за ценителите на кафе, луксозните офиси и избрани кафенета, които искат да предложат най-доброто от южноамериканския континент.

☕ Вкусов профил: Сладка симфония от жълти череши

Жълтият бърбън Bazzara Brazil преминава през традиционен процес на средно печене, който разкрива естествената му сладост и напълно потиска горчивината:

• Бадемово и ядково тяло: Основната вкусова линия е вкусна следа от сладки бадеми, лешници и орехи.

• Сладкарска сладост: Тялото на кафето ясно отразява нотки на пресен карамел, тръстикова захар и фин млечен шоколад.

• Кадифен завършек с ниска киселинност: Кафето има много фина, почти незабележима цитрусова киселинност, напомняща за узрели жълти плодове. Оставя дълготраен, чист и кремообразен послевкус.

📊 Спецификации на продукта

🔢 Хранителна информация (Хранителни стойности)

Чистите 100% кафе на зърна без добавена захар, мазнини или ароматизанти са безкалоричен продукт от диетична гледна точка. По-долу са средните хранителни стойности на 100 мл от готовата черна напитка (без добавена захар и мляко):

💡 За кого е идеално и какъв вид подготовка?

Bazzara Brazil Yellow Bourbon е изключително универсално кафе. Със средно изпичане и висока сладост, то постига отлични резултати както в автоматични, така и в лостови кафе машини (където създава кремообразно, сладко еспресо), така и в алтернативни методи за приготвяне (френч преса, мока пот или дори филтър), където деликатните му бадемови нотки излизат на преден план. В комбинация с мляко, то създава изключително гладко капучино с вкус, напомнящ на ядков десерт.

Съвет за съхранение: За да запазите сложния аромат на тези редки зърна от един вид, съхранявайте кафето на сухо, хладно и тъмно място, далеч от въздух, след отваряне. Препоръчваме да затворите плътно плика с щипка или да прехвърлите зърната във вакуумна кутия за кафе.